东莞市万佳机械设备有限公司为您提供500kg大白菜真空预冷机快速降温保鲜可延长货架期。一、产品规格参数介绍:
真空箱容积:4.2立方米
真空箱尺寸:宽1.4*高2.0*深1.5米
单次处理量:500kg
工作电压:380v
运行功率:12kw
颜色:银灰色(可定制)
产品材质:碳素钢
开门方式:平移单开门
二、真空预冷的优点:
(1)、经预冷后运输、储藏的果蔬与末预冷的相比,其鲜度味道好,市场价格高,有利于销售。
(2)、冷却速度快,冷却时间一般为20~30分钟,且与收获时间无关,如用冷藏库冷却,则需10~12小时,易引起水果蔬菜的干燥、外伤、萎缩、变色
等损耗,且只能处理早上收获的果蔬。
(3)、冷却均匀、清洁,不会受到污染。
(4)、果蔬消耗少,去除的水份仅占总重的2%~3%,故重量几乎不减,且因
处理时间短,不会产生局部干燥、脱水等现象;冷藏库冷却损耗10%以上。
(5)、与未进行真空预冷的果蔬相比,由于鲜度保持的时间长,可通过冷藏方式输送到更远的地方,扩大了市场服务范围。
(6)、操作方便,真空冷却的产品包装要求低,有气孔就行,用纸箱,塑料等包装的产品在真空冷却时,其冷却速度与不包装的产品几乎无差别,在生产中---方便。
本公司主营:
果蔬真空预冷机
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熟食快速冷却机
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制冰机
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冷冻式干燥机
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烘干机
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